Grad A- DARK

Ahornsirup Canada Grade A – Dark Robust Taste (Neue Klassifikation 2017 – Kanada, vor Amber)
Ahornsirup Grad B- (Klassifikation – USA)
Die Lichtübertragung ist von 25 bis 49,9 %, die Farbe ist dunkel, mit einem intensiven und ausdrucksvollen Ahorngeschmack und Ahornaroma. Diese Sorte ist sehr ausdrucksvoll und wird für Kochen und Backen benutzt.